Die Konditorin

Hinter "Lisa´s kleiner Konditorei" stecke ich, Lisa Loos.

 

Ich habe 2008 meine Gesellenprüfung im Konditorenhandwerk mit Auszeichnung bestanden und konnte im selbigen Jahr bei einem Leistungswettbewerb meine Fähigkeiten beweisen.

 

2010/2011 habe ich meine Meisterprüfung mit Erfolg bestanden und meine fachliche Kompetenz durch einige Weiterbildugen ergänzt:

 

- Seminar: Variationen mit Früchten

- Gelantine Kurs

- Kuvertüre Kurs für Anfänger und Fortgeschrittene

- Zucker Kurs für Anfänger und Fortgeschrittene

- Airbrush Kurs

 

Im Anschluss habe ich bei dem Wettbewerb " Konditorei Unlimited" den 3. Platz belegt.

 

2012 habe ich meine Backstube eröffnet.



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